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上級サーモン(はちみつ×マスタード)
Honey Mustard Salmon
初級のシダープランクサーモンと同じ食材で、別次元の体験を作る。鍵は下処理 — ドリップを完全に拭くこと。それだけで、サーモンは別物になる。
INGREDIENTS
用意するもの
分量は目安です。お好みで増減してOK。BBQラブは下の「合うラブ」を参考にしてください。
KEY POINTS
調理のポイント
PHILOSOPHY
この料理の哲学
PERFECT WITH
Honey Mustard Salmon
初級のシダープランクサーモンと同じ食材で、別次元の体験を作る。鍵は下処理 — ドリップを完全に拭くこと。それだけで、サーモンは別物になる。
INGREDIENTS
分量は目安です。お好みで増減してOK。BBQラブは下の「合うラブ」を参考にしてください。
KEY POINTS
PHILOSOPHY
PERFECT WITH