シダープランク・シーフード

Cedar Plank Seafood (Salmon・Shrimp・Scallop)

杉板から立ちのぼる微かな煙が、魚介に「森の記憶」を与える。BBQで初めて「料理が場の空気を変える」瞬間を体験できる、入口にして頂点。サーモン・エビ・ホタテを一枚の板で同時に焼ける万能料理。