杉板カマンベール&ホタテ

Cedar Plank Camembert & Scallop

杉板の真ん中で溶けたカマンベールに、香ばしく焼けたホタテをつけて食べる。一枚の板の上で「主役のチーズ」と「主役の貝」が出会う、贅沢な共演。場の温度を一気に上げる、ホストの一手。